油脂經過氧化會形成有害的泡面油脂氧化物 。
買的泡麵過期一天了,從安全和健康的角度出發,你還是不要再吃了,因為吃了可能不太好 。其次方便麵中添加了防腐劑,泡面防腐劑隻能保證在保質期 。安藤百福在1958年發明了方便麵