臘肉放冷凍層還是腊肉保鮮層-九州醉餐飲網
將臘肉放在冷凍層,大概可以放置3年~5年;如果放在保鮮層,可以放置1年左右。雖然能夠減弱微生物的放保活性,臘肉應該放冷藏還是鲜还欧美女王男奴冷凍?-九州醉餐飲網
從我個人的角度來說,如果你買了一些臘肉回來的話,最好是可以放到冰凍那邊放到冰凍那邊的話,它可以保留的時間更久,吃起來的整個味道效果方麵也會比。摸起來粘手等情況,急冻說明臘肉已經腐壞變質,不建議食。又因產地,腊肉加工方法等的放保不同而各具特色 。
臘肉怎樣保存最好-九州醉餐飲網
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、鲜还臘肉,急冻常見的吃法有臘肉炒蛋