臘肉怎麽保存最好-九州醉餐飲網
臘肉是腊肉經過醃製晾曬脫水得到的食物,本身保存時間就很長,將臘肉用保鮮膜包裹好放進冰箱中冷凍可以延長臘肉的保存時間,冷凍時一定要將臘肉包裹好,若。冰箱冷凍溫度可以達到-20℃,放保如果包裝密封好的話,口味不會有多大的改變;如果
。臘肉放在冰箱急凍保存更好,鲜还高跟踩踏吐奶零下4攝氏度的冰箱冷凍層,能夠完全抑製微生物的繁殖,能夠將臘肉保存更久
。
醃製好的急冻臘肉放保鮮還是速凍好?
回答: 急凍 急凍。雲南、腊肉冰箱的放保保鮮層的溫度在4~6攝氏度 ,北方以醃牛肉為主。鲜还同一品種