煮螃蟹的話,一般是冷水下鍋,然後慢慢地等它熱起來,這樣螃蟹的腳才不會掉下去,大概水沸騰十幾二十分鍾之後就可以出鍋了 。腹瀉的螃蟹情況。吃海鮮最好達到8成熟,吃没日本女王坐脸螃蟹的嘴巴和三角殼處有大量的菌,這兩處地方不要吃。
吃了沒煮熟的螃蟹少量應該不會有太大的問題,因為人體自身有著一定的免疫能力