發芽的吃出花生是可以吃的,而且其營養價值還要高於沒發芽的花生,發了芽的花生富含維生素C。這些黴菌具有強烈的花生好处致癌性,屬致癌物之一 。又名“長生果”、吃出女王聖水
花生發芽後具有非常豐富的吃出營養價值。它含有大量白藜蘆醇,花生好处具有一定的降血壓和降血脂作用