其莖含糖量雖不如甘蔗高,高粱杆但水分高於甘蔗。高粱稈較粗壯 ,高粱杆
現在我們這裏已經很少有人在種甜高粱了,隻有在集市上,偶爾還能看到一些老人,再甜高粱杆,還會有很多小孩。高粱杆食用方法和甘蔗類同,高粱杆剝去堅硬的外殼後咀嚼莖幹飲取汁液 、但是高粱杆高粱杆的皮很鋒利,食用時。耐澇