發芽的大蒜可以吃的,隻是口感水分少,不如沒發芽的大蒜那麽爽脆,它不像馬鈴薯,發芽了會有毒,這個可以放心食用 。發芽的发芽大蒜都可以吃 ,大蒜整棵植株具有強烈辛辣的发芽湘香女王的黄金蒜臭味,其節間短縮為―“鱗莖盤”,发芽一個成齡的发芽大蒜植株,即鱗芽 。发芽發芽的发芽大蒜能不能吃很多人都表示疑惑。大蒜的发芽繁殖方式為無性繁殖